• 技术文章ARTICLE

    您当前的位置:首页 > 技术文章 > 工厂奶茶包装机的市场应用与小作坊的比较

    工厂奶茶包装机的市场应用与小作坊的比较

    发布时间: 2010-10-14  点击次数: 2324次
    厂家生产的奶茶与街边奶茶连锁店相比,超市内销售的奶茶在用料上要"真实"得多。记者上周走访广州超市内的奶茶货架发现,奶茶均以饮料瓶或利乐装密封包装,同时外包装上也标明具体配料及有关成分。

        记者还发现一个"有趣"的现象,超市内销售的奶茶产品有不少像奶制品一样,在产品外包装上标示出了蛋白质等多种营养成分的含量,但与此同时,也有不少奶茶产品,如联合利华旗下的立顿奶茶等却未将此标出。

        麒麟、娃哈哈等标出营养成分

        记者走访多家超市发现,麒麟、娃哈哈及统一这些饮料生产企业,旗下均有多款瓶装奶茶产品正在销售。与街头的奶茶连锁店不同的是,这些奶茶产品售价多在2-3元,且产品皆以瓶装或利乐装等形式密封储存。在这些奶茶的外包装上,记者不但看到有配料表,同时也发现有多款产品外包装和奶制品一样,标示出蛋白质、脂肪和碳水化合物等多种营养成分。

        根据记者现场所见,麒麟旗下的午后红茶、娃哈哈旗下的启力呦呦奶茶、统一旗下的弗蕾奶味茶饮料以及四洲旗下的四洲奶味茶饮料,这些产品的外包装上均标明了详细的配料成分。记者从配料成分中也看到,这些奶茶系列产品中添加的是全脂或脱脂奶粉,而并非街头奶茶店所售奶茶生产使用的植脂末(俗称奶精)。

        与其他类型的饮料不同的是,这些奶茶产品还在外包装上标明所添加的营养成分以及产品中所含的营养成分含量,且皆在外包装上表明其每100ml饮料中蛋白质含量于0.5g或蛋白质含量≥0.5%。

        立顿多款奶茶未标营养含量

        不过,在一众奶茶产品中,也有部分产品与这些奶茶包装有些不同的。如全球zui大的茶饮料立顿旗下有的多款奶茶产品,包括立顿香草之恋奶茶、立顿巧克力热吻奶茶、以及立顿香浓原味奶茶等。

        与午后红茶和呦呦奶茶等奶茶不同的是,记者在立顿旗下的各系列奶茶产品的外包装上,并没有看到有关营养含量的任何标示。记者看到,立顿的某款奶茶产品上的配料表中,标有植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、稳定剂、乳化剂、抗结剂),同时也有全脂奶粉等配料,但并未见其上标有蛋白质等营养成分的具体含量或含量百分比。

        为何超市内包装奶茶标识如此参差不齐?记者查询相关资料了到,在2007年提出的茶饮料国家标准征求意见稿中,曾提到奶茶蛋白质含量应≥0.5%,并应在标签上要标识蛋白质含量。

产品中心 Products
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站